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Autor: J.S.

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Wieder in Finnland!

Wieder in Finnland!

Posted on by J.S.

Wir haben schon viele Länder kennengelernt und waren dafür gedanklich in der ganzen Welt unterwegs. Doch heute bereisen wir ein nordisches Land, mit dem wir uns schon einmal auseinandergesetzt haben. Wir sind wieder in Finnland, denn es war uns ein ganz besonderes Bedürfnis euch eine traditionelle Leckerei aus dieser Region vorzustellen. Bestimmt kennt ihr Knäckebrot aus dem Supermarkt und habt es schon einmal probieren können. Doch wusstet ihr, dass man diesen gesunden Snack auch ganz einfach selbst backen kann? Wir wollen euch heute zeigen wie einfach das ist und außerdem schmeckt es einfach super lecker!

das brauchst du:

  • 120 g Dinkelmehl
  • 120 g Dinkelflocken
  • 100 g Sonnenblumenkerne (geschält)
  • 50 g Leinsamen
  • 50 g Sesam
  • einen TL Salz
  • 2 EL Speiseöl
  • 500 ml Wasser
  • eine große Schüssel
  • einen Esslöffel
  • Backpapier und Backblech
  • einen Backofen

und so wird’s gemacht:

  1. alle Zutaten in Schüssel vermengen
  2. 3 Minuten quellen lassen
  3. Backpapier auf Blech legen
  4. Masse gleichmäßig, dünn auf Backpapier verteilen (Löffel)
  5. bei 180 Grad (Umluft) 10 Minuten backen
  6. Blech herausnehmen, gewünschte Formen schneiden
  7. Blech wieder in Ofen, nochmal mindestens 40 Minuten backen
  8. Brot vom Papier lösen und kalt werden lassen

Viel Spaß beim Ausprobieren und Nachmachen wünscht euch euer Team der Freizeitinsel! Gern könnt ihr uns ein paar Bilder eurer selbstgemachten Knäckebrote zukommen lassen. (seltmann@lernwerkstatt-zwickau.de)

Die Tee-Zeit

Die Tee-Zeit

Posted on by J.S.

Gestern haben wir uns in der Freizeitinsel zu einer gemütlichen Runde Tee zusammengefunden. Dabei haben wir uns über unsere Lieblingsteesorten ausgetauscht. Während jeder genüsslich seinen wärmenden Tee trank, konnten wir einige interessante Dinge über diese nützlichen Kräuter herausfinden.

Das haben wir herausbekommen:

Viel Spaß beim Ausprobieren und Nachmachen wünscht euch euer Team der Freizeitinsel. Gern könnt ihr uns ein paar Fotos eurer selbst durchgeführten Tee-Experimente zukommen lassen. (seltmann@lernwerkstatt-zwickau.de)

Ist unser Garten schon winterfest?

Ist unser Garten schon winterfest?

Posted on by J.S.

Langsam aber sicher wird es kalt bei uns in Eckersbach, denn der Winter steht vor der Tür. Die Bäume haben schon fast all ihr Laub verloren und dürre Äste fallen vom Wind getragen auf den Boden. Deshalb haben wir uns heute gefragt, was wir eigentlich noch alles unternehmen müssen, um unseren Garten richtig auf die kalte Jahreszeit vorzubereiten.

Wir haben folgende Ideen zusammengestellt:

  • Laub fegen
  • Beete abdecken
  • Pflanzen vor Kälte schützen
  • Gartengeräte kontrollieren und einlagern
  • evtl. Sträucher und Bäume beschneiden

Und das haben wir heute schon geschafft:

  1. Laub als Häufchen zusammengefegt

(Gern könnt ihr anschließend abwechselnd in den Haufen hüpfen und springen)

2. Beete mit Laub abgedeckt (Schutz vor Kälte)

3. Kontrolle der Gartengeräte und Einlagerung

Viel Spaß beim Ausprobieren und Nachmachen wünscht euch euer Team der Freizeitinsel!

Gern könnt ihr uns ein paar Bilder eurer Gartenaktion zukommen lassen. (seltmann@lernwerkstatt-zwickau.de)

Nach den Ferien ist vor den Ferien! Was hast du erlebt?

Nach den Ferien ist vor den Ferien! Was hast du erlebt?

Posted on by J.S.

Wir haben uns heute wieder in der Freizeitinsel zusammengefunden und uns einmal darüber ausgetauscht, was wir in unseren Herbstferien so alles erlebt haben. Dabei haben wir herausgefunden, dass einige in den Urlaub gefahren sind, viele haben jedoch ihre freie Zeit in Deutschland verbracht. Bei uns in der Freizeitinsel war in den Herbstferien auch ganz schön was los!

Wir haben in der ersten Ferienwoche Schlüsselanhänger aus Holz angefertigt und zwar so, dass am Ende jeder seinen ganz individuellen Anhänger bestaunen konnte. Außerdem haben wir einen Ausflug ins „Zwickelino“ gemacht. Dort konnten wir unsere Fähigkeiten beim Schwarzlicht-Minigolf unter Beweis stellen. Auch für unsere kreativen Kinder war wieder etwas dabei, denn bei der Tassengestaltung konnte man seiner Fantasie freien Lauf lassen und seine Lieblingsmotive auf Keramik festhalten.

In der zweiten Ferienwoche haben wir Kürbisse geschnitzt und diese mit gruseligen aber auch freundlichen Gesichtern verziert. Ein ganz besonderes Highlight war der Filmdrehtag im „Naturalienkabinett Waldenburg“. Hier wurde den Kindern und Jugendlichen neben einer Führung durch das Museum ebenfalls die Produktion eines Kurzfilms angeboten. Hierfür wurde zunächst ein kleines Drehbuch geschrieben. Anschließend haben die Kinder die Szenen gedreht und letztlich den Film bearbeitet und geschnitten. Wer sich das Ergebnis einmal anschauen möchte, kann das hier gern tun: https://www.youtube.com/watch?v=Q6SEpwE-MkU

Besonderen Spaß hatten die Kinder und Jugendlichen beim Klettern in der Boulder-Lounge in Chemnitz. Hier konnte man sich einmal so richtig auspowern und seine eigenen Grenzen kennen lernen.

Hoffentlich haben wir auch dein Interesse wecken können und vielleicht bist auch du bei den nächsten Ferien mit dabei!

Euer Team der Freizeitinsel

Von der Natur zum Mandala

Von der Natur zum Mandala

Posted on by J.S.

Bestimmt habt ihr es schon längst festgestellt. Der Herbst, der Herbst, der Herbst ist da! Jetzt beginnt die Zeit, in der es wieder kühler wird und die Tage kürzer werden, weil es zeitiger dunkel wird. Gern haben wir es dann, wenn wir uns gemeinsam mit unseren Liebsten auf dem Sofa zusammenkuscheln können. Die Natur beginnt sich zu verändern, denn sie bereitet sich auf den Winter vor. Das Chlorophyll aus den Blättern, was zur Photosynthese benötigt wird, baut die Pflanze im Herbst ab. Zurück bleiben die anderen Farbstoffe wie Xanthophylle und Carotinoide. Diese besonders schwierig auszusprechenden Begriffe, stehen für gelbe und orangene Farbstoffe.

Wir wollen heute wieder kreativ werden und dabei die Farbvielfalt unserer Natur nutzen!

das brauchst du:

  • etwas Zeit
  • evtl. einen Eimer
  • ein Stück Natur
  • eine freie Fläche

und so wird’s gemacht:

  1. sammele verschiedene Naturmaterialien
  2. lege ein Muster deiner Wahl im Freien
  3. nutze dabei geometrische Formen
  4. mach ein Foto deines Mandalas zur Erinnerung

Viel Spaß beim Ausprobieren und Nachmachen wünscht euch euer Team der Freizeitinsel. Gern könnt ihr uns ein paar Bilder eurer selbstgemachten Mandalas zukommen lassen. (seltmann@lernwerkstatt-zwickau.de)

Der vietnamesische Bananenkuchen

Der vietnamesische Bananenkuchen

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Diese Woche waren wir wieder in unserer bunten Welt unterwegs und haben uns mit asiatischen Kulturen beschäftigt. Ganz besonders interessant war hier die Region Thailand. Einige Kinder kennen dieses Land bereits aus Erzählungen von Freunden, welche hier ihre Urlaubszeit verbracht haben. Andere haben Freunde deren Eltern ursprünglich aus Thailand gekommen sind und bei uns in Deutschland eine neue Heimat gefunden haben. Thailand ist bekannt für tropisches Klima, süße Früchte, weiße Strände und viele nette Menschen. Wir haben uns für heute ein leckeres Rezept herausgesucht, was in Thailand ganz beliebt ist. Der vietnamesische Bananenkuchen:

das brauchst du: 

  • eine Packung Vanillezucker
  • 250 g Zucker
  • 500 ml Kokosmilch
  • mindestens 10 Scheiben Toastbrot
  • mindestens 4 Bananen
  • ca. 50 g Butter
  • geriebene Mandeln
  • ein paar Kokosflocken

und so wird’s gemacht:

  1. Vanillezucker, Kokosmilch und die Hälfte des Zuckers in einen Topf geben
  2. alles aufkochen lassen, gut umrühren
  3. Bananen in dünne Scheiben schneiden und mit restlichem Zucker vermengen
  4. Rinde des Toastbrotes abschneiden
  5. Scheiben in süßer Kokosmilch einweichen
  6. Auflaufform großzügig mit Butter einfetten
  7. eine Schicht gezuckerte Bananenscheiben hineinlegen
  8. dann eine Schicht eingeweichtes Toastbrot darüberlegen
  9. weiter Schichten hinzufügen, bis Auflaufform gefüllt ist
  10. restliche Kokosmilch über alle Schichten gießen
  11. etwas Butter erwärmen und über die Masse geben
  12. Ofen auf 180°C vorheizen, ca. 1 Stunde backen
  13. Kuchen mit Alufolie abdecken und 10 bis 12 Stunden ziehen lassen
  14. abschließend Mandeln und Kokosflocken drüberstreuen.

Viel Spaß beim Nachmachen und Ausprobieren wünscht euch euer Team der Freizeitinsel. Gern könnt ihr uns ein paar Bilder eurer selbstgebackenen Bananenkuchen zukommen lassen! (seltmann@lernwerkstatt-zwickau.de)

Die DIY Roboter-Schmiede

Die DIY Roboter-Schmiede

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Ach wie schön wäre es wohl, wenn wir einen Roboter hätten. Er könnte uns im Haushalt unterstützen, bei den Hausaufgaben helfen und vielleicht auch ein prima Spielkamerad sein. Heute ist wieder eure Kreativität gefragt. Wir haben uns erst einmal Gedanken darübergemacht, wie denn ein Roboter aussehen müsste und was er alles können sollte. Dabei sind ganz viele verschiedene Ideen zusammengekommen. Anschließend haben wir ganz unterschiedliche Roboter aus Holz, Schrauben und übrigen Stücken gebastelt und diese gestaltet.

das brauchst du:

  • einen kleinen Holzklotz
  • etwas Schleifpapier
  • ein paar schrauben
  • ein paar Nägel
  • Reste (Knöpfe, Reisverschluss, Stecknadeln, Schraubhacken …)
  • einen Hammer
  • einen Handbohrer oder Bohrmaschine

und so haben wir es gemacht:

  1. Flächen des Holzklotzes glattschleifen
  2. Löcher für Arme und Beine bohren (Achtung: Verletzungsgefahr!)
  3. beispielsweise Schrauben als Beine in Löcher drehen (3 Stück, sonst steht er nicht)
  4. Arme hinzufügen (evtl. mit Heißkleber befestigen)
  5. Knöpfe als Augen annageln
  6. Reißverschluss als Mund über Holzklotz legen
  7. Reißverschluss an Rückseite mit Nägeln befestigen
  8. Schraubhacken als Ohr/ Antenne an Oberseite eindrehen

Diese hier genannten Schritte sind nur eine Möglichkeit einen Roboter zu gestalten. Überlege dir am besten eine Fähigkeit, die dein Roboter besonders gut kann und wie er deshalb aussehen müsste.

Viel Spaß beim Ausprobieren und Nachmachen wünscht euch euer Team der Freizeitinsel.

Gern könnt ihr uns auch ein paar Bilder eurer selbst gebastelten Roboter zukommen lassen. (seltmann@lernwerkstatt-zwickau.de)

Die Kastanien-Bastelei

Die Kastanien-Bastelei

Posted on by J.S.

Heute haben wir uns wieder intensiv mit unserer Natur beschäftigt. Zunächst haben wir herausgefunden, dass ganz viele Insekten bei uns auf dem Gelände der Lernwerkstatt verschwunden sind! Aber warum ist das so? Wir haben festgestellt, dass es den kleinen Tierchen langsam zu kalt im Freien wird. Deshalb verkriechen sie sich in Ritzen und Spalten, um sich vor der Kälte zu schützen.

Doch die Natur hat so viel mehr zu bieten! Gemeinsam haben wir heute Kastanien gesammelt und anschließend gründlich abgewaschen. Bestimmt kennt ihr verschiedene Tiere und Figuren, welche man aus diesem natürlichen Material basteln kann. Wir möchten euch heute jedoch einmal eine ganz andere Idee zum Thema Kastanienbastelei vorstellen!

das brauchst du:

  • einige Kastanien
  • einen Handbohrer oder eine Bohrmaschine
  • etwas Draht
  • eine Schere

und so wird’s gemacht:

  1. sammelt mindestens 25 Kastanien
  2. Kastanien gründlich mit Wasser reinigen
  3. bohre in die Mitte jeder Kastanie ein Loch (Eltern um Hilfe bitte!)
  4. schneide den Draht in einer Länge von 1,5 Metern
  5. fädele jede Kastanie auf den Draht
  6. lege eine Form deiner Wahl
  7. verstärke diese Form mit Draht (siehe Abb.)

An den Drahtschnüren, welche nun die Zwischenräume deiner Form durchziehen, kannst du kleine Zettel als Erinnerung anpinnen. Jetzt vergisst du keine wichtigen Termine mehr oder du hast gleich ein tolles Geschenk für deine Lieben.

Viel Spaß beim Ausprobieren und Nachmachen wünscht euch euer Team der Freizeitinsel.

Gern könnt ihr uns eure selbst gebastelten „Kastanien-Pinnwände“ zukommen lassen. (seltmann@lernwerkstatt-zwickau.de)

Der Kongo-Pudding

Der Kongo-Pudding

Posted on by J.S.

Diese Woche haben wir uns bereits mit dem Kongo als ein Land Afrikas auseinandergesetzt. Dabei haben wir festgestellt, dass vielen Kongolesen ihre Kultur und Tradition besonders am Herzen liegt. Deshalb kochen wir heute einen traditionellen Pudding, wie er im Kongo gern gegessen wird. Hierfür kaufen wir kein fertiges Puddingpulver, sondern wir versuchen einmal einen Pudding wie früher aus natürlichen Zutaten herzustellen! Wenn dir jetzt auch schon das Wasser im Mund zusammenläuft, dann komm uns doch einfach in der Freizeitinsel besuchen (Wostokweg 33, in Eckersbach), wir freuen uns auf deinen Besuch!

das brauchst du:

  • 500 ml Milch
  • 40 g Speisestärke
  • eine Vanilleschote
  • 40 g Zucker
  • eine Prise Salz
  • 100 g Zartbitter-Schokolade
  • 100 g Sahne
  • 1 EL Honig
  • einen Esslöffel
  • eine Schüssel
  • einen Topf

und so wird’s gemacht:

  1. 6 EL Milch und die Speisestärke miteinander verrühren
  2. Vanilleschote längs aufschneiden und Mark in übrige Milch schaben
  3. Prise Salz, den Zucker, die Schote und die Milch in Topf geben
  4. alles aufkochen, angerührte Speisestärke dazugeben, verrühren
  5. alles noch einmal aufkochen lassen bis Masse dick wird
  6. Topf vom Herd nehmen, Schote entfernen
  7. Pudding in Schüssel gießen, gelegentlich umrühren, abkühlen lassen
  8. Schokolade zerkleinern
  9. Schokolade, Sahne und Honig im Wasserbad schmelzen und abkühlen lassen
  10. Schokomasse zum Pudding gießen, mit Löffel Muster zeichnen
  11. alles erkalten lassen

Guten Appetit!

Viel Spaß beim Ausprobieren und Nachmachen wünscht euch euer Team der Freizeitinsel. Gern könnt ihr uns auch ein paar Fotos eurer selbst gemachten Kongo-Desserts zukommen lassen. (seltmann@lernwerkstatt-zwickau.de)

Rhythmus im Blut! – Der DIY Trommelbau

Rhythmus im Blut! – Der DIY Trommelbau

Posted on by J.S.

Diese Woche sind wir wieder in unserer großen weiten Welt unterwegs. Dieses Mal haben wir uns im Kongo, einem Land in Afrika niedergelassen. Der Kongo ist bekannt für seine wunderschöne und wilde Natur. Denn hier leben Antilopen, Gorillas, Krokodile, Leoparden, Nashörner und vieles mehr!

Viele Menschen, die im Kongo leben sind besonders stolz auf ihre Musikszene. Besonders beliebt ist hier die kongolesische Rumba. Dies ist ein afrikanischer Tanz der mit Rhythmusinstrumenten begleitet wird. Diese Instrumente geben den Takt der Musik an und helfen den Rhythmus durch eigene Bewegungen wiederzugeben. Wir möchten euch heute zeigen, wie ihr selbst ein solches Instrument bauen könnt.

das brauchst du:

  • einen Blumentopf aus Ton (ca. 20 cm Durchmesser),
  • oder eine Papp-Dose (siehe Abb.)
  • Butterbrotpapier oder Backpapier
  • etwas Kleister
  • etwas Wasser
  • einen Pinsel
  • eine Schere
  • verschiedenfarbige Wolle oder eine Kordel
  • eine Unterlage

und so wird’s gemacht:

  1. 1,5 Esslöffel Kleister mit etwas Wasser ins Glas geben
  2. gut umrühren (Kleister wird fest und klebt)
  3. Rand des Topfes mit Kleister einpinseln
  4. Backpapier in gleichgroße Stücke schneiden (müssen Topf gut bedecken)
  5. erste Lage Backpapier auf Topf legen, gut festdrücken
  6. auf Papier wieder Kleister streichen, nächste Lage darüberlegen
  7. insgesamt 6 bis 8 Schichten auftragen
  8. Papier immer wieder glattstreichen, Luftblasen nach außen schieben
  9. alles gut trocknen lassen
  10. überschüssiges Papier am Rand abschneiden
  11. Wolle zu Kordel wickeln und dekorativ um Trommel wickeln

Viel Spaß beim Ausprobieren und Nachmachen wünscht euch euer Team der Freizeitinsel. Gern könnt ihr uns auch ein paar Bilder eurer selbstgebaute Trommeln zukommen lassen. (seltmann@lernwerkstatt-zwickau.de)