Heute wollen wir euch wieder mit einem leckeren Rezept das anstehende Wochenende versüßen!
Draußen wird es immer wärmer und man bekommt das Gefühl, der Sommer lässt nicht mehr lange auf sich warten. Gerade an warmen Tagen sollte man viel trinken, denn der Körper schwitzt und dabei verliert er viel Flüssigkeit. Wir haben für euch einen super leckeren Smoothie zusammengestellt, der euch erfrischt und ganz nebenbei sogar gesund ist! Denn dieses Getränk enthält keinen zusätzlichen Zucker und nur natürliche Zutaten.
Das brauchst du: (für 4 Portionen)
- 300 g frische Himbeeren
- 4 reife Bananen
- 400 ml Kokosdrink oder Reisdrink (Reismilch)
- 4 Teelöffel geschrotete Leinsamen
- 4 Esslöffel zarte Haferflocken
- 6 Esslöffel Kokosmilch
- 2 Päckchen Vanillepulver
- 4 Stiele Minze
- 2 Esslöffel Kokosraspel
- ein paar Trinkgläser oder Schüsseln
Und so wird’s gemacht:
- Himbeeren waschen, eine Hand voll beiseitelegen
- Bananen schälen, in grobe Stücke brechen
- Himbeeren und Bananen mit Pürierstab pürieren
- 400 ml Kokosdrink abmessen, Himbeer-Bananenmus dazugeben
- alles zusammen mit Leinsamen und Haferflocken pürieren
- Kokosmilch mit Vanillepulver verrühren
- Minze waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen
- Smoothie in Gläser füllen, Kokosmilch mit Löffel kreisförmig über Masse geben
- Smoothie mit übrigen Himbeeren, der Minze und Kokosraspel garnieren
Viel Spaß beim Ausprobieren und Nachmachen wünscht euch euer Team der Freizeitinsel! Gern könnt ihr uns ein paar Fotos eurer selbstgemachten Smoothies zukommen lassen. (seltmann@lernwerkstatt-zwickau.de)