Der Kaiserschmarrn
Wir würden euch gern auf eine gedankliche Reise durch unsere bunte Welt einladen. Denn es gibt viele Kulturen, Sitten und Bräuche auf unserer Erde zu entdecken. Heute wollen wir euch für das wunderschöne Land Österreich begeistern! Ihr kennt es vielleicht schon, denn es ist eines unserer Nachbarländer. Österreich ist nicht nur bekannt für seine hohen Berge, die Kühe die auf der Alm grasen und jede Menge Wintersport. Wir zeigen euch heute eine typisch österreichische Spezialität: der Kaiserschmarrn!
das brauchst du: (für 4 Portionen)
- 40 g Butter
- 4 Eier
- 140g Mehl
- 250 ml Milch
- 3 EL Mineralwasser
- 60 g Rosinen
- 1 Pk. Vanillezucker
- 60 g Zucker
- etwas Puderzucker
- eine Prise Salz
- einen Schneebesen
- eine Pfanne
- einen Pfannenwender
und so wird’s gemacht:
- Eier in Eigelb und Eiweiß trennen
- Eiweiß und Salz zu einem steifen Schnee schlagen
- Eigelb mit Vanillezucker und Zucker cremig rühren
- Mehl, Rosinen und die Milch verrühren
- Eigelbmischung dem Eischnee unterheben bis glatter Teig entsteht
- Mineralwasser hinzugeben
- Butter in Pfanne schmelzen lassen
- Teig vorsichtig in Pfanne gießen (mittlere Hitze)
- wenn eine Seite fest ist: Fladen mit Pfannenwender zerteilen
- weiter zerteilen und wenden bis gewünschte Konsistenz erreicht ist
- auf einem Teller mit Puderzucker garnieren
Guten Appetit!
Viel Spaß beim Ausprobieren und Nachmachen wünscht euch euer Team der Freizeitinsel! Gern könnt ihr uns ein paar Bilder eurer selbstgemachten Kaiserschmarrn zukommen lassen. (seltmann@lernwerkstatt-zwickau.de)
Der kreative Schilderbau
Heute sind wieder kreative Handwerker und Handwerkerinnen gefragt! Da wir im vergangenen Herbst ein großes Bienenhotel gebaut und nun eine Bienenblühwiese angelegt haben, wollen wir auch alle Besucher einladen, sich diese Projekte einmal genauer anzuschauen. Wir haben eine Weile überlegt und uns dazu entschlossen, ein großes Schild anzufertigen und aufzustellen. Wenn du auch einmal etwas aus Holz herstellen möchtest oder deine ganz eigenen handwerklichen Ideen umsetzen möchtest, dann komm uns doch einfach in der Lernwerkstatt besuchen!
das haben wir gebraucht:
- ein Holzbrett (ca. 150 x 2 x 12 cm)
- 2 Stäbe Kantholz
- eine Säge
- einen Akku-Bohrer
- 4 Schrauben
- grobes und feines Schleifpapier
- einen kleinen Handbesen
- Acrylfarben
- Universal-Klarlack für Holz
- einen schmalen und einen breiten Pinsel
und so haben wir es gemacht:
- Hälfte der Länge des Brettes anzeichnen
- Brett in zwei gleich große Hälften sägen
- Brettvorderseite gründlich abschleifen
- Schleifstaub mit Besen entfernen
- beide Kanthölzer mit Akku-Bohrer an Rückseite schrauben (siehe Abb.)
- gewünschten Schriftzug mit Pinsel und Acrylfarbe aufmalen
- Farbe gut trocknen lassen
- eine dünne Schicht Klarlack auftragen
- wieder gut trocknen lassen
- mit feinem Schleifpapier den Lack leicht anschleifen
- zweite Schicht Lack auftragen
- trocknen lassen und wie gewünscht aufstellen
Also wenn du jetzt auch Lust bekommen hast, dich einmal handwerklich auszuprobieren, dann besuch uns doch einfach in Freizeitinsel der Lernwerkstatt! (Wostokweg 33, in Eckersbach)
Gern kannst du uns deine bereits hergestellten Werke zukommen lassen! (seltmann@lernwerkstatt-zwickau.de)
Besucht uns auch auf unseren Blog unter: https://projekte-lwz.de/
Sommerliche Muschelketten
Bestimmt freut ihr euch schon alle ganz sehr auf die Sommerferien! Einige fahren vielleicht in den Urlaub, besuchen ein fremdes Land. Andere bleiben in Deutschland und verbringen hier ihre freien Tage. Gerade in der heißen Jahreszeit zieht es uns immer wieder ans Meer. Das Rauschen der Wellen wirkt beruhigend auf unseren Geist und für eine Abkühlung ist ebenfalls jederzeit gesorgt. Wir wollen euch heute einen selbstgemachten Schmuck vorstellen, bei dem ihr gesammelte Muscheln vom letzten Strandbesuch super verwenden könnt. Vielleicht ist das ja auch eine Idee, um sich selbst eine kleine Erinnerung an die schöne Ferienzeit zu basteln.
das brauchst du:
- verschiedenfarbige Muscheln
- eine Schere
- etwas Schnur
und so wird’s gemacht:
- suche Muscheln mit kleinem Loch (siehe Abb.)
- stelle Muscheln zusammen, wie es dir gefällt (Farbe, Größe)
- schneide ein langes Stück Schnur ab (ca. 1,2 m)
- Muschel auffädeln und doppelt verknoten
- etwas Platz lassen (2 bis 3cm)
- weitere Muscheln auffädeln und verknoten
- schließlich beide Enden der Schnur miteinander verknoten
Achtung: Ketten und Schnüre um den Hals sind immer gefährlich, da man sich mit ihnen strangulieren kann! Also gebt bitte aufeinander acht und tragt diesen Schmuck nicht beim Sport oder während des Spielens auf Klettergerüsten oder ähnlichem.
Viel Spaß beim Ausprobieren und Nachmachen wünscht euch euer Team der Freizeitinsel. Gern könnt ihr uns ein paar Fotos eurer selbstgemachten Ketten zukommen lassen (seltmann@lernwerkstatt-zwickau.de)
Der Katthulter Käsekuchen
Wir wollen euch heute auf eine Reise in das Land aus dem Astrid Lindgren und Pipi Langstrumpf stammen einladen. Es ranken viele Geschichten und alte Sagen um dieses Land, welche von Wikingern, Drachen und verborgenen Schätzen handeln. Hier kann man noch unberührte Natur entdecken und beispielsweise durch dichte, grüne Wälder wandern, in denen man ab und zu auch einen Elch zu sehen bekommt. Na? Habt ihr schon herausgefunden in welchem Land wir uns heute befinden? Ganz genau! Wir sind heute in Schweden unterwegs und deshalb wollen wir euch ein typisches Gericht aus Småland, einer Region in Südschweden, präsentieren.
das brauchst du:
- 3 Eier
- 5 EL Zucker
- 30 g Mehl
- 300 ml Sahne
- 500 g Hüttenkäse oder körnigen Frischkäse
- 75 – 150 g Mandelstifte (je nach Geschmack)
- etwas Fett
- eine Backform/ Auflaufform
- eine Schüssel
- eine Gabel
und so wird’s gemacht:
- Eier und Zucker in Schüssel miteinander verrühren (Gabel)
- Mehl, Sahne, Käse und Mandelstifte hinzufügen
- alles gründlich mit der Gabel verrühren
- Backform/ Auflaufform gut einfetten
- Zutatengemisch in Form geben
- bei 175 Grad Celsius ca. eine Stunde backen
- am besten lauwarm servieren
kleiner Tipp: Frische Beeren oder Rote Grütze schmecken super dazu!
Viel Spaß beim Ausprobieren und Nachbacken dieser typisch schwedischen Leckerei wünscht euch euer Team der Freizeitinsel!
Gern könnt ihr uns ein paar Bilder eurer selbstgemachten Käsekuchen zukommen lassen. (seltmann@lernwerkstatt-zwickau.de)
Die schwitzenden Pflanzen
Heute wollen wir wieder ein kleines Experiment durchführen, was sich dem Thema Pflanzen widmet. Wir wollen euch zeigen, dass Bäume, Sträucher und Gräser lebendig sind und ganz ähnlich wie der Mensch schwitzen können. Pflanzen nehmen mit ihren Wurzeln das lebensnotwendige Wasser auf. Das überschüssig aufgesogene Wasser tritt durch die Poren der Blätter aus und verdunstet. Dieser Vorgang heißt Transpiration. Wir zeigen euch heute, wie ihr diesen Vorgang selbst sichtbar machen könnt!
das brauchst du:
- eine Pflanze mit Wurzeln
- eine Vase mit Hals
- eine durchsichtige Plastiktüte
- etwas Schnur oder Bindfaden
- etwas Wasser
- etwas Speiseöl
- einen Stock (etwas größer als die Pflanze)
und so wird’s gemacht:
- Pflanze mit Wurzel vorsichtig aus dem Boden heben (Schaufel)
- Erde der Wurzel mit Wasser abspülen
- Vase mit Wasser befüllen (Wurzel muss bedeckt sein)
- Pflanze in Vase stellen
- Speiseöl hinzugeben (bis dünne Schicht auf Wasser schwimmt)
- Stock als Stütze an Rückwand der Vase kleben
- Plastiktüte über Vase mit Pflanze stülpen
- Tüte mit Schnur an Vase befestigen, luftdicht abschließen (siehe Abb.)
- Konstruktion an sonnigen Platz stellen
- ein wenig Geduld haben und gut beobachten
Nach einiger Zeit wirst du bemerken, dass sich kleine Tröpfchen an der Tüte gesammelt haben. Dieses Wasser kann nur von der Pflanze selbst stammen, da der Ölfilm in der Vase verhindert, dass dieses Wasser verdunsten kann.
Viel Spaß beim Ausprobieren und Nachmachen wünscht euch euer Team der Freizeitinsel! Gern könnt ihr uns ein paar Bilder eurer selbst durchgeführten Experimente zukommen lassen. (seltmann@lernwerkstatt-zwickau.de)
Wie am Strand! – Die Sandmalbilder
Heute wollen wir wieder kreativ werden und unterschiedliche Bilder mit dem Naturmaterial Sand gestalten. Leider ist unser Sand über Nacht nass geworden, weshalb wir ihn erst einmal trocknen mussten. Dafür haben wir einfach ein altes Küchentuch genommen, den Sand darauf geschüttet und dann einen sonnigen Platz im Freien gesucht. Nun da der Sand gut getrocknet ist, kann es auch schon losgehen! Vielleicht ist das Malen mit Sand auch eine tolle Urlaubsidee für den nächsten Strandbesuch. Also aufgepasst und mitgemacht, denn so kannst du dir selbst eine tolle Erinnerung an deine Fahrt ans Meer gestalten!
das brauchst du:
- etwas Sand
- eine Unterlage
- Bastelkleber
- ein A4-Blatt
- einen Bleistift oder Filzstift
und so wird’s gemacht:
- zeichne die Umrisse eines Sommerbildes wie du es magst
- fahre die Linien mit dem Klebstoff nach
- streue behutsam feinen Sand auf den noch feuchten Klebstoff
- lasse alles ca. 15 Minuten trocknen
- Blatt mit Sand vorsichtig abschütteln
Wer möchte, kann auch gern diese Malvorlage nutzen:
Viel Spaß beim Ausprobieren und Nachmachen wünscht euch euer Team der Freizeitinsel! Gern könnt ihr uns ein paar Fotos eurer selbstgemachten Sandbilder zukommen lassen. (seltmann@lernwerkstatt-zwickau.de)
Anhänger für Jedermann
Heute wollen wir vor dem Wochenende noch einmal so richtig handwerklich aktiv werden und euch zeigen, was ihr bei uns in der Freizeitinsel tolles machen könnt! Wie wäre es denn mit einem kleinen Anhänger aus Holz? So ein Anhänger kann ganz vielseitig eingesetzt werden. Zum Beispiel um seine Schlüssel zu ordnen, als dekoratives Gadget für jeden Schulranzen oder als Geschenk für seine Liebsten. Also kommt uns besuchen und dann kann es auch schon losgehen!
das haben wir gebraucht:
- eine Holzlatte (ca. 17 x 36 x 2000 mm)
- ein langes Lineal oder Zollstock
- einen Bleistift
- eine Kappsäge oder eine andere Säge
- etwas grobes Schleifpapier
- eine Feile
- einige Filzstifte der Acrylfarben
- Universal-Klarlack für Holz
- einen Pinsel
und so haben wir es gemacht:
- Länge des Anhängers anzeichnen (12 cm)
- zurecht sägen der Latte auf 12 cm
- Ecken und Kanten mit Feile abrunden
- Loch bohren für Schnur (nicht zu dicht am Rand, Holz reist ein)
- Flächen mit Schleifpapier glätten
- Holz mit feuchtem Tuch abwischen (Staub entfernen)
- Anhänger mit Stiften oder Farbe verzieren
- Farben gut trocknen lassen
- eine dünne Schicht Klarlack mit Pinsel auftragen
- nach dem Trocknen Schnur durch Loch fädeln
Also wenn du jetzt auch Lust bekommen hast, dich einmal handwerklich auszuprobieren, dann besuch uns doch einfach in Freizeitinsel der Lernwerkstatt! (Wostokweg 33, 08066 Zwickau)
Gern kannst du uns ein paar Bilder deiner hergestellten Werke zukommen lassen! (seltmann@lernwerkstatt-zwickau.de)